Monissa blogeissa näkee erilaisia versioita herkullisen näköisestä Rocky Road-suklaasta. Siihen käytetään yleensä mm. pähkinöitä, vaahtokarkkeja ym. maun mukaan. Minä tein oman version suositusta herkusta niillä aineilla joita kaapista löytyi.
Käytin seuraavia ainesosia:
200g VALKOSUKLAATA
200G MAITOSUKLAATA
DIGESTIVE KEKSEJÄ
PIENIÄ VAAHTOKARKKEJA
HUNAJAN MAKUISIA VEHNÄMUROJA (Honey Puff)
Sulata valkosuklaa ja levitä se leivinpaperilla vuorattuun suorakaiteen malliseen vuokaan. Pilko muutama Digestive keksi pieniksi palasiksi. Sulata maitosuklaa ja sekoita sen joukkoon haluttu määrä vaahtokarkkeja, hunajan makuisia muroja sekä Digestive keksin palat. Tarkkoja määriä en osaa sanoa mutta niitähän voi laittaa kukin oman makunsa mukaan. Levitä seos valkosuklaan päälle ja ripottele vielä halutessasi päälle vaahtokarkkeja ja muroja. Laita jääkaappiin jäähtymään. Leikkaa kokonaan jähmettynyt suklaalevy halutun kokoisiksi palasiksi ja herkuttele hyvässä seurassa.
Niin herkullista että murustakaan ei jäänyt jäljelle, nam!
Hyvä idea laittaa keksejä Rocky Roadeihin! Täytyy kokeilla! :)
VastaaPoista