Tällaisen syntymäpäiväkakun sai eräs ekaluokkalainen poika. Toiveen mukaan tein Minion-kakun. Tykkään kovasti näistä hassuista kätyreistä itsekin. Jospa pääsisi sen Kätyrit-leffankin joskus katsomaan. Saavat kyllä aina hymyn huulille!
Kakun välissä oli kaakaopohja daimsuklaatäytteellä.
DAIMSUKLAATÄYTE
2,5 dl vispikermaa
1/2 prk maitorahkaa
n. 170g Daim-suklaata
(ripaus sokeria tai vaniljasokeria)
Sulata suklaa varoen mikrossa tai vesihauteessa. Vatkaa kerma vaahdoksi. Sekoita joukkoon rahka. Lisää hieman jäähtynyt suklaa varoen joukkoon. Älä vatkaa liikaa ettei seos juoksetu. Tarvittaessa lisää ripaus sokeria, vaikka täyte onkin makeaa, ripaus sokeria jotenkin tasapainoittaa makua mielestäni) Täytteestä riittää 20cm halkaisijaltaan olevan kakun kahteen väliin. Isompaan kakkuun kannattaa jo ohjetta suurentaa.
Kakun päällinen sekä koristeet Renshawn sokerimassaa. Silmät sävyttelin ruskealla tomuvärillä sekä lasien reunat hopealla tomuvärillä maalaten.
