Ystävän pienokaiselle tein kastejuhlaan meriaiheisen kakun. Kakusta tuli kaksikerroksinen, välissä oli kakkutuet tukemassa jotta kakku pysyisi hyvin kasassa.
Tästä on jo muutama viikko aikaa kun kakun tein ja silloin oli vielä aikamoinen helle joka tuotti kyllä päänvaivaa kakkua koristellessa. Sokerimassa hikoili pahemman kerran, kerma ei vatkaantunut kunnolla ukkosen vuoksi jne. Täytyy myöntää etten muista milloin viimeksi olisi ollut niin tuskaa tehdä kakkua, ihan meinasi itku tulla. Sen vuoksi koristelustakaan ei tullut sitä mitä olin suunnitellut koska kuumuden ja kosteuden vuoksi ei mikään vain juurikaan sujunut. Tuttu tunne varmasti monelle muullekin kakkuilijalle tänä kesänä... Pääasia kuitenkin että kakun saaja oli ulkonäköön sekä makuun tyytyväinen, sehän se aina tärkeintä on.
Täytteenä oli kesäinen mansikkatäyte, päällinen sokerimassaa, valas kukkamassaa ja simpukat tein candy meltsistä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti