tiistai 9. heinäkuuta 2013

Rusettikakkua kummitytölle


Ihana kummityttöni täytti jo 7 vuotta ja kuten aina ennenkin leivoin toiveiden mukaisen kakun. Minkälaisen kakun haluaisit?  En mä oikeen tiedä...siinä vois olla vaikka rusetti päällä. Minkä värinen kakku olisi kiva? En mä oikeen tiedä... Muutaman ehdotuksen jälkeen päätös oli tehty ja suunnitelmana oli vaaleansininen kakku vaaleanpunaisella rusetilla. Toive täytteen suhteen olikin selkeämpi, suklaakakkua suklaatäytteellä ilman mitään marjoja tai sattumia.


Kakun väliin tuli siis simppelit valko- ja maitosuklaa mousset. Kakun kuorrutin sokerimassalla ja rusetin tein kukkamassasta koska sillä saa kestävimmän lopputuloksen. Tein myös oman lisäyksen kakun koristeluun laittamalla reunoille päivänkakkaroita.


Lupasin synttärisankarille aiemmin tehdä kakun lisäksi myös popseja. Aikataulu oli kiireinen koska synttäreitä juhlittiin arki-iltana ja melkein jäi popsit tekemättä mutta kerkesinpäs nekin pyöräyttämään. Tosin ne päätyi pöytään tarjoiltavaksi suoraan kuorrutuksen jälkeen eivätkä kerenneet levähtää yhtään jääkaapissa.


Popsit tein ylimääräisestä suklaakakkupohjasta ja tuorejuustosta jonka maustoin vielä vanilja-aromilla. Kuorrutukseen  käytin mintun makuista Candy Meltsiä ja päälle laitoin valmiit kukkaset.


Teemana synttärikattauksessa oli  Iines Ankka.