keskiviikko 17. huhtikuuta 2013

Kukkapopsit


Kaappeja siivotessa löytyi aikamoinen kasa kaiken näköisiä ja kokoisia muffinivuokia. Mieli teki popseja joten tein niistä kukkapopseja hyödyntäen kukan malliset minimuffinivuoat. Testasin samalla myös sitruunan makuista leivonta-aromia joka on jo jonkin aikaa odotellut kaapissa käyttöä. Sillä tuli hieman erilainen maku kuin oikeaa sitruunaa käyttäessä mutta todella hyvä maku. Tykkäsin ja niin tykkäsivät muutkin!



SITRUUNAPOPSIT  12-14 kpl

200g vaaleita vaniljan makuisia täytekeksejä
n. 80g maustamatonta tuorejuustoa

kuorrutukseen Candy Meltsiä
pops-tikkuja
nonparellejä

Murskaa keksit hienoksi ja sekoita joukkoon tuorejuustoa vain sen verran että massasta tulee muotoiltavaa ja se pysyy kasassa. Jos tuorejuustoa laittaa liikaa, massa pehmenee niin että sitä on hankalampi muotoilla. Lisää joukkoon myös leivonta-aromi.
Pyörittele massasta palloja ja laita ne hetkeksi jääkaappiin kovettumaan. 
Kasta tikkaritikun pää sulatettuun Candy Meltsiin ja työnnä tikku palloon. 
Kun kaikki tikut on kiinni palloissa laita ne vielä hetkeksi jääkaappiin ennen kuin ne kuorrutetaan kokonaan. Näin tikut pysyvät hyvin kiinni palloissa kun popsit dipataan sulatettuun Candy Meltsiin.
 Koristele kuorrutetut popsit nonparelleilla ennen kuin kuorrutus kerkeää jähmettymään. 
Kun kaikki popsit on kuorrutettu ja pinta jähmettynyt voi muffinivuoat pujottaa popseihin.




1 kommentti:

  1. Hei (ex)naapuri! Tulisitko meillekin siivoamaan kaappeja? Hanna :D

    VastaaPoista