sunnuntai 26. elokuuta 2012

Piirakoita ja Pie popseja


Omenapuut ovat nyt pullollaan hedelmiään ja sopivasti yksi sellainen on kaverini pihalla. Sieltä sain mukanani kassillisen omenia joista pikku leipurin avustuksella leivottiin herkkuja viikonloppuna. Teimme perinteistä omena-rahkapiirakkaa, mini piirakoita sekä minä halusin kokeilla pie popsien tekoa. Alla pikku leipurin piirakan päälle hienosti asetellut omenaviipaleet, valmiista piirakasta unohtui ottaa kuva...


Sitten tehtiin minipiirakoita. Niihin käytettiin valmista kauramurotaikinaa ja paistettiin minimuffinipellillä. Sisällä omena-kanelihilloke.


Omena-kanelihilloke

40g voita tai margariinia
3-4 dl omenakuutioita (hyvin pieneksi pilkottuja)
1/2 tl kanelia
60 g sokeria
1/4 tl Wiltonin aromiaine, vanilja

Sulata voi kattilassa ja lisää joukkoon omenat, sokeri ja kaneli. Kiehauta noin 5 minuuttia kunnes omenat ovat pehmenneet. Lisää lopuksi vaniljan makuinen aromiaine ja jäähdytä seos.

Samaa täytettä käytin myös pie popseissa, hyvää oli!










4 kommenttia:

  1. Herkullisia oli omenat, kiitos vaan S ja H. Ja herkulliselta näyttää nää leipomuksetkin.

    VastaaPoista
  2. Hei!

    Olemme hiljattain lanseeranneet sivun Etsiresepti.fi, jossa käyttäjät voivat etsiä reseptejä satojentuhansien ruokasivujen ja ruokablogien joukosta.

    Olemme huomanneet, että sinun blogissasi on monta hyvää reseptiä ja haluaisimme ehdottaa sinulle, että käyt katsomassa ruokablogilistamme kärkeä tästä: http://www.etsiresepti.fi/ruokablogienk%C3%A4rki

    Jos haluat lisätä oman ruokablogisi listaan ja listata reseptisi Etsiresepti.fi hakemistoon (ilmaiseksi) sinun täytyy vain seurata ohjeita tästä: http://www.etsiresepti.fi/mene-mukaan-ruokablogien-k%C3%A4rkeen

    Konsepti on jo olemassa Suomessa, Ruotsissa, Tanskassa ja Norjassa. Meidän kauttamme blogit saavat päivittäin tuhansia vierailijoita, ja suosituimmat saavat viikoittain jopa yli 20 000 kävijää.

    Toivottavasti oma blogisi on pian listan kärjessä!

    Ystävällisin terveisin,

    Ann-Sofi
    http://www.etsiresepti.fi/

    VastaaPoista
  3. Blogissani on sinulle tunnustus!

    VastaaPoista
  4. Hauska idea nuo pie popsit!

    VastaaPoista